山形県米沢市 香坂酒造《純米大吟醸 鷹揚 (おうよう)》
今回は、お酒の名前まで付けさせていただきました。鷹揚(おうよう)とは、《鷹 (たか) が悠然と空を飛ぶように》小さなことにこだわらずゆったりとしているさま、おっとりとして上品なさまを意味します。“香”坂酒造さんからの新商品ですし、ナルシシズムに任せて《舞香》と名付けそうになりましたが、今回はグッと抑えてひたすらに米沢の繁栄を願ってデザインしました。否、米沢と「共に」私のアートが県外、国外に羽ばたいていく願望も込めさせていただきました。
価格 | 1800ml 5,060円(税込) 720ml 2,530円(税込) 300ml 1,265円(税込) |
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原料米 | 山形県産 雪女神 20%使用
山形県産 出羽燦々 80%使用 |
精米歩合 | 雪女神 35% 出羽燦々 50% |
アルコール度数 | 14度 |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.2 |
◆韓国の日本料理店で純米大吟醸《鷹揚》が提供されます◆ 2023.5.9更新
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